говядина тушенная с грибами

Говядина с шампиньонами в вине

 

Очень вкусное второе блюдо из говядины и шампиньонов. Мясо получается очень нежным, с легким ароматом вина. Фотография старая и я обязательно ее поменяю, когда приготовлю это блюдо заново.

говядина с шампиньонами в вине

Ингредиенты:

  • Говядина 1 кг
  • Шампиньоны 500 гр или 1 банка консервированных
  • Лук 2 шт
  • Вино белое 1 ст
  • Соль
  • Черный перец

Как приготовить

Говядину режим на кусочки, зальем не большим количеством воды и отварим до полной готовности (около 2х часов). Мясо должно быть очень мягким.Как говядина свариться, оставшийся бульон сольем. Лук нарежем тонкими полукольцами и добавим к мясу, немного подлить растительное масло, и потушить, как лук станет мягкий добавим шампиньоны, нарезанные на тонкие пластинки, оставить их тушится еще минуты 2. Добавим вино , соль, перец , и увариваем, чтоб вина осталось половина от того количества что вы налили в кастрюлю. Приятного аппетита!

Прочитано: 242 раз(а)
Комментарии к записи "Говядина с шампиньонами в вине"
Перейти к форме комментирования
  1. блюдо несомненно вкусное ,понравилось ,да и не только это, все вкусняшки ,а вот в названии его ошибочка ,надо автору исправить шомпиньоны на шампиньоны.

  2. Спасибо за комментарий! Сейчас исправлю :)))

  3. Ой и в правду смешно написала :)))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля