Баклажаны фаршированные фаршем запеченные в духовке

Баклажаны по-турецки

 

Очень вкусное блюдо из запеченного баклажана с фаршем. Вкусно и очень красиво!

баклажаны по турецки

Ингредиенты:

  • Баклажаны 5-6 шт
  • Лук 1 шт
  • Фарш 500 гр
  • Помидор 1 шт
  • Петрушка
  • Зелень сельдерея
  • Соль
  • П

  • ерец

Как приготовить

Баклажаны помыть, сделать продольный надрез, слегка приоткрыть и ложкой вытащить серединку.
Приготовить фарш: Смешать молотое мясо, , порезать луковицу, порезать помидор очень мелкими кубиками, добавить петрушку и сельдерей, соль, перец, мелко нарезанные внутренности от баклажана(которые вытащили ложечкой) Фарш тщательно перемешать и начинить баклажаны. Запекать в духовки 200-220 гр. до готовности. Приятного аппетита!

Прочитано: 147 раз(а)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля