0 0
Как приготовить заливную рыбу

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Добавить этот рецепт в закладки

Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное это содержимое.

Как приготовить заливную рыбу

Указания

Поделиться

Как приготовить заливную рыбу рецепт от Диночки. Как то давно я не ставила рецепты от нашим мастериц, посетительниц. Сегодня исправляюсь и ставлю рецепт от Диночки. Очень красивое праздничное блюдо из щуки и королевских креветок! И так слово Диночке:

заливное из щуки

Ингредиенты:

  • Рыба 500 гр
  • Креветки королевские-10 шт (по количеству зубчиков формы)
  • Маслины-20 штук
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • 2 упаковки смеси для заливной рыбы (каждая рассчитана на 0,5 л жидкости

Рецепт приготовления:

Щуку почистить, отделить голову (удалить глаза и жабры), снять кожу, удалить хребет
в кастрюлю налить 1,2 л воды, положить туда голову, кожу, хребет, плавники 1 луковицу, морковь. Варить всё минут 30, постоянно снимая шумовкой пену. Затем бульон процедить. Чистый бульон снова налить в кастрюлю и положить в него филе, варить ещё минут 10,снова всё процедить, из филе удалить мелкие кости. В горячем бульоне растворить смесь для заливного и остудить..
Ну а теперь начинаем собирать всё воедино. На дно формы(у меня силиконовая, предназначена для кекса ) разложила отварные креветки, залила бульоном и дала застыть, далее — маслины, снова бульон и опять даём застыть, затем морковь и бульон, и снова даём застыть. Ну и наконец кусочки филе и заливаем оставшимся бульоном. Охлаждаем всё за ночь, переворачиваем на блюдо и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

MARI

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
пхали с рисом
предыдущий
Грузинское второе блюдо пхали с рисом
печенье на рассоле рецепт с фото
следующий
Рецепт постного печенья на огуречном рассоле.
пхали с рисом
предыдущий
Грузинское второе блюдо пхали с рисом
печенье на рассоле рецепт с фото
следующий
Рецепт постного печенья на огуречном рассоле.

Добавьте свой комментарий