как готовить мчады в духовке

Мчади в духовке (Грузинское блюдо)

 

Такое мчады обычно готовят в деревне, в самой настоящей печке. В деревне для приготовления чады используют только воду, кукурузную муку и чуточку соли. В городе добовляют растопленное сливочное масло.

мчади в духовке

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука 2 ст
  • Вода около 1 стакана
  • Соль (щепотка)
  • Сливочное масло ( уже не по деревенски) но так вкуснее 30 гр

Как приготовить

Просеянная кукурузная мука разводится холодной кипяченной водой и хорошо замешивается руками, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного мокроватым. Положить в смазанную ЧУГУННУЮ форму ( у меня сковорода) и запекать до готовности в духовки гр. 170.

Прочитано: 1625 раз(а)
Комментарии к записи "Мчади в духовке (Грузинское блюдо)"
Перейти к форме комментирования
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля