фадж

фадж

 

шоколадная помадка с орехами

фадж

Фадж! Вот такое новое, интересное слово я узнала :) На самом деле Фадж в Америке это шоколадная помадка! Готовиться эта шоколадная помадка легко и быстро, а получается она очень вкусной! Ингредиенты очень простые и доступные, а орех фундук можно заменить на любой другой орешек.

Ингредиенты для фаджа:


Шоколад черный 200 гр
Сгущенка варенная 200 гр
Масло сливочное 25 гр
Орехи фундук 120 гр.

Как приготовить фадж:

Сырые орехи лучше поджарить, чтоб они в десерте были хрустящими.
Шоколад, я брала обыкновенный черный плиточный шоколад, разломать на кусочки и положить в металлическую кастрюлю, добавить масло и варенное сгущенное молоко. Кастрюльку поместить на водяную баню. Для этого необходимо взять чуть больше кастрюлю, налить в нее воду и дать закипеть. Помешиваем ингредиенты , чтобы они растаяли. Как у Вас в кастрюле масса станет однородной добавьте орехи. И хорошо перемешайте.
Небольшую форму. У меня для квадратного кекса выстрелите фольгой. Силиконовой лопаточкой выложите массу в форму, разровняйте. Остудите до комнатной температуры, и переложите в холодильник. Через пару часов Ваш фадж готов! Приятного аппетита!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прочитано: 184 раз(а)
Комментарии к записи "фадж"
Перейти к форме комментирования
  1. Ух ты! Здорово! А я как раз купила фундук - я обожаю шоколад с лесными орехами, и детки тоже, и вот думала, как бы домашний такой приготовить. А вот и рецепт. Спасибо, Мариш! Попробую. А он на вкус какой? Не тягучий, не твёрдый, похож на шоколадку?

    • Спасибо Юль. Это действительно вкуснота. Этот десерт похож на шоколад, совсем не тянется. Но в отличие от шоколада он мягкий

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля