Грузинская кухня - Рецепты с фото на Receptimari.com

Грузинская кухня

Оджахури по-грузински
Оджахури

В переводе с грузинского языка, оджахури обозначает семейное. Оджахури можно готовить с любого мяса: говядина, свинина,баранина и даже курица. В Грузии это такое универсальное блюдо, которое подают как дома в будние дни, ...

Чанахи. Грузинская кухня
чанахи

Это блюдо как и еще парочку, мне досталось от бабушки моего мужа. Она была очень хорошей хозяйкой и очень хорошо знала свою родную кухню. ( ...) ...

Чакапули.
чакапули рецепт

Чакапули, это такое блюдо которое отнести определенно к первым и вторым немного трудно. При том что оно скорее всего второе, оно жидкое и кушается без гарнира. Подавать на первое или на второе решайте сами. Блюдо очень вкусное ...

Баклажаны в приправе
Баклажаны в сухой приправе

Интересное блюдо, баклажаны в грузинской приправе. Вкусно до невозможности. Но на фото не так красиво, думаю приготовить еще раз и перефотографировать. Простое и вкусное домашнее блюдо из баклажан по грузински с хмели-сунели. ...

Гоми. Грузинская кухня
гоми рецепт

 Гоми в Грузии подается как отдельное блюдо его кушают с сыром и кусочком масла. Так и как дополнительное, вместо хлеба к таким блюдам как сациви, харчо густое или бажэ. Грузинское блюдо гоми , очень похоже на итальянскую ...

Как приготовить легкие с луком
блюдо из легкого

Рецепт очень вкусного блюда из тушенного говяжьего легкого, по-грузински. С добавлением ароматных специй и приправ. ( ...) ...

Пхали из капусты.
пхали из капусты

Рецепт вкусной грузинской закуски из капусты с грецкими орехами. Пхали из капусты в этом оформлении очень красиво смотрится на праздничном столе. ( ...) ...

Курица в чесночном соусе
курица в чесночном соусе

Для этого ароматного блюда (для тех кто не брезгует чеснок) желательно курица не фермерская , а домашняя. Так как блюдо совсем домашнее, и его не преподнесешь на праздничный стол. Я очень люблю курицу в чесночном соусе по ...

Хашлама по-грузински
DSC01214

Хочу сразу обозначить , что готовлю не Армянскую , а Грузинскую хашламу. Часто возникают споры на счет многих блюд имеющих одно название. Армянская хашлама готовится с овощами как первое блюдо, грузинская хашлама готовиться ...

Имеритинские хачапури на сковороде
имеретинские хачапури

 Имеритинское хачапури с сыром. Это хачапури ,  которое можно запекать в духовке или  на сковороде.  В любом из вариантов  у Вас получится сочное, нежное хачапури с сыром.Каждом регионе Грузии есть свой наиболее любимый ...

Пхалобио . Грузинская кухня
пхалобио

Это старинное блюдо высокогорий Аджарии, таких деревень как Хуло и Кеда, вряд ли можно найти в интернете ))  Это блюдо даже плохо знают по всей Грузии, аджарцы его очень любят и гордятся им. На вид , конечно же блюдо особых ...

Сацебели на зиму рецепт
сацебели на зиму

В Грузии этот соус используют грубо говоря как кетчуп. Данный соус готовится на зиму, так же есть Сацебели и свежего приготовления. Рецепт опять же очень старый и достался мне от прекрасной кулинарки , которая до самой старости ...

Цихтони (Грузинская кухня)
говядина в сметанном соусе

Очень простое грузинское, домашнее блюдо. При минимальном количестве ингредиентов, максимум вкуса. ( ...) ...

Купаты имеретинские.
купаты имеретинские

Как вы знаете купаты бывают имеретинские как в данном рецепте и мегрельские. Купаты это своего рода колбаски заправленные в свиную кишку. Имеретинские купаты это купаты из фарша свинины и говядины, мегрельские купаты- ...

Мчади в духовке (Грузинское блюдо)
geэдtImage

Такое мчады обычно готовят в деревне, в самой настоящей печке. В деревне для приготовления чады используют только воду, кукурузную муку и чуточку соли. В городе добовляют растопленное сливочное масло. ( ...) ...

Хачапури лодочка
хачапури лодочка

Сегодня я Вам расскажу и покажу как формировать или лепить Аджарские хачапури- лодочки. В Грузии и взрослые и дети, обожают этот вид хачапури. Аджарские хачапури очень вкусные и красивые. Самые вкусные получаются конечно ...

Ачма Грузинская кухня
ачма грузинская

Ачма -это вид грузинского хачапури. Приготовить её, будет Вам стоить не малых усилий. Обычно ачму готовит одна хозяйка, но для тех, кто готовит ее в первые, потребуется чья нибудь помощь, процесс трудоемкий. ( ...) ...

Чешская пахлава
чешская пахлава

Не могу сказать почему эта выпечка в Грузии получила название чешская пахлава. Думаю слово пахлава и Чехия ничего общего не имеют. Но, название, есть название и с ним не поспоришь... Что я могу сказать об этом рецепте... Это ...


Последние комментарии
  • Юль!!! У меня ностальгия по тебе и по сайтику ((( Только когда так долго не общаемся про ... Автор MARI.
  • Ура!!! Новый рецептик! Привет, Мариш! Я так рада, что ты обновляешь свой сайт:))) Рецепт... Автор Юльетта.
  • Здравствуйте Андрей. Перец вместе с зеленью. Исправлю ) У Меня на фото 2,5 литровая ка... Автор MARI.
  • Перец когда ложить?Или он входит в название зелень.Какого объёма кастрюля?У меня в четырёх... Автор Андрей.
Самое комментируемое
Топ комментаторов