Грузинская кухня - Рецепты с фото на Receptimari.com

Грузинская кухня

Гебжалиа
Гебжалиа

Хочу познакомить Вас с одной из закусок Мегрельской кухни. Это закуска сочетает в себе приятный мятный вкус и вкус сыра сулгуни. Готовиться она очень легко, а блюдо получается ВЕЛИКОЛЕПНЫМ! И так нам понадобиться : ( ...) ...

Чебуреки по- грузински
чебуреки

Очень сочные чебуреки. Очень давно моя семья пользуется этим простеньким рецептом. И всегда остаемся довольны! ( ...) ...

Баклажаны с орехами.
баклажаны с орехами и зеленью

Баклажаны с орехами -это традиционное грузинское блюдо, которое любят и готовят в каждой семье! Особенно на праздники эта закуска есть на каждом столе. Баклажаны с орехами можно делать с сухой приправой и свежей зеленью. ...

Ленивая ачма
ачма грузинская

Как Вы знаете, я уже выставляла фотографии АЧМЫ с рецептом ее приготовления(можете найти в несладкой выпечке хачапури и т.д.) Разница в том, что тесто того рецепта я учила делать самим. В данном рецепте, тесто покупное. В связи ...

Шампиньоны по-грузински
шампиньоны с сыром сулгуни

Очень часто на праздничном столе в Грузии можно угоститься шампиньонами с сыром сулгуни. Шампиньоны с сулгуни подаються в грузинской глиняной посуде под названием кеци. ( ...) ...

Аджика на зиму острая
аджика домашняя на зиму

Сразу скажу! Пусть Вас не смущает зеленый цвет! Перцы и горькие и сладкие бывают и зеленые и красные. Сегодня решила поставить фотографии с зеленой аджикой. Технология одинаковая. Основной классический рецепт грузинской ...

Соус из баклажанов по грузински
аджапсандал

Это рецепт традиционного грузинского густого первого блюда. Блюдо является овощным поэтому это можно с легкостью причислить к постным блюдам. Это очень вкусное, полезное и сытное! Пробуйте на здоровье! Ингредиенты: ( ...) ...

Грузинские хинкали в домашних условиях
грузинские хинкали дома

Один из шедевров Грузинской национальной кухни это ХИНКАЛИ!!!!  Самое главное в хорошем хинкали это бульон, который находиться в внутри самой хинкали!!! На самом деле качественные и вкусные хинкали не так то трудно сделать ...

Салат из зеленых помидор.
салат из зеленых помидор

Предлагаю Вам, рецепт вкусного салата из зеленых помидор. Салат можно кушать через 1-2 дня после приготовления, а можно закрыть в банки на зиму. Ингредиенты: Зелёные помидоры 500 гр Сладкий перец 200 гр Лук 100-150 гр Растительное ...

Правильный цыпленок тапака
цыпленок в тапака

Ну как Мы все знаем: Цыпленок в тапака- это цыпленок жаренный на широкой сковороде тапа под крышкой и гнетом. В этом случае он получается таким тоненьким и хрустящим. ( ...) ...

Зеленое лобио с баклажанами.
лобио

Повторюсь. Любую  фасоль в Грузии называют Лобио. Поэтому разновидности блюд Лобио очень много. Лобио может быть сухое (зернами) и свежее в (стручках) В данном рецепте я расскажу как сделать лобио с баклажанами.  Строго ...

Баклажаны с майонезом и зеленью.
баклажаны с майонезом и зеленью

Это закуска грузинской кухни. Сочная, пряная и очень вкусная. Замечательно подходит к любому столу. Обилие зелени делает вкус свежим, летним и приятным. Я знаю , что некоторым наличие майонеза режет слух, тогда для вас есть ...

Грузинские лепешки из кукурузной муки — Мчады
мчади

В грузинской кухни мчади используется как второй хлеб.  Если придерживаться всех правил Грузинской кухни , то мчади делается только на воде и кукурузной муке. Но мы люди современные, и любим себя побаловать. И добавляем ...

Лобио красное
лобио

Лобио в Грузии имеет несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, цветом, а так же степенью развара, по этому для приготовления блюда сорта лобио не смешивать. А приготовленное блюдо различается ...

Хачапури по-мегрельски .
DSC_0740

Как я писала рецептов хачапури существует много. Каждый рецепт ассоциируется с регионом Грузии в котором его готовят. Сегодня хочу Вас познакомить с Мегрельским хачапури. Его особенность в том, что его сверху смазывают ...

Кучмачи.
кучмачи

 Кучмачи это очень вкусное блюдо, которое готовиться из внутренностей с добавлением грецких орех. . Наиболее вкусные кучмачи получаются из  внутренностей молодых поросят. Но так же можно взять и говяжьи и свиные и бараньи ...

Гвезели
гвезели

Гведзели это своего рода хачапури, но с добавлением варенных яиц. Это традиционное блюдо Грузинской народности ГУРИЙЦЕВ. Его пекут как в обычные дни так и на праздники. На Рождество каждый житель Грузии (уже не зависимо ...

Оджахури по-грузински
Оджахури

В переводе с грузинского языка, оджахури обозначает семейное. Оджахури можно готовить с любого мяса: говядина, свинина,баранина и даже курица. В Грузии это такое универсальное блюдо, которое подают как дома в будние дни, ...


Последние комментарии
  • Юль привет! По этому рецепту моя мама печет всю мою сознательную жизнь ) Поэтому это родны... Автор MARI.
  • Спасибо Ирина за доверие ) Рада что рецепт пришелся семье по вкусу )... Автор MARI.
  • Здравствуйте Ирина. Нет 2 раза проделываем раскатку, натераем масло и сворачиваем в конвер... Автор MARI.
  • Вот ещё фото:)... Автор Юля.
Самое комментируемое
Топ комментаторов