0 0
Суп-харчо рецепт приготовления

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Суп-харчо рецепт приготовления

Особенности:
  • Spicy
Кухня:

С детства помню вкус и запах бабушкиного харчо... Он у нее был особенным. Подавала она его с сухариками... такое забыть не возможно.....

  • Средне

Ингредиенты

Указания

Поделиться

Суп-харчо рецепт грузинского первого блюда, по традиционному домашнему рецепту. Харчо- это классика грузинской кухни! В Грузи существует 2 вида харчо. Суп-харчо — тот, о чем мы говорим сегодня и мегрельский густой харчо. Мегрельский харчо вы можите найти по этой ссылке Харчо по-мегрельски Вернемся к супу-харчо, он должен быть острым и пряным, благоухать специями! Когда дома готовят суп харчо, то все соседи чувствуют аромат! Для приготовления харчо, обязательно нужен соус ткемали, рецепт можно найти по ссылки Рецепт соуса ткемали на зиму
Так же специя которая называется харчо-сунели, если ее не возможно достать положите пол чайной ложки хмели сунели.

Шаги

1
Готово

Как приготовить настоящий суп-харчо:

Мясо нарезать на мелкие кусочки и поставить варится около 2 часов.

2
Готово

Как сварится мясо добавить промытый рис.

3
Готово

Тем временем: Лук мелко порезать и пассировать на растительном масле. Помидор ошпарить кипятком и снять с него шкурку, мелко порезать и добавить к готовому луку . Потушить все вместе пока помидор не превратиться в пюре.

4
Готово

Как рис будет готов добавить к нему зажарку,

5
Готово

Через мину 5 добавьте все специи, соус ткемали , соль, перец, рубленую зелень и чеснок, (побитый в ступе грецкий орех). И как суп закипит выключить газ. Подавать можно с сухариками.

MARI

аджапсандал
предыдущий
Аджапсандал рецепт с фото
шоколадный брауни
следующий
Шоколадно-кофейный брауни
аджапсандал
предыдущий
Аджапсандал рецепт с фото
шоколадный брауни
следующий
Шоколадно-кофейный брауни