рецепт корейских помидор

рецепт корейских помидор

 

Вкусный и необычный рецепт корейских помидор, почему необычный? Потому что сладковатые, и не только. Сочетание кислого, сладкого и горького это очень вкусно! После этого рецепта я узнала что в Корее, помидор считают фруктом , а не как у нас овощем. Помидоры подают посыпав сахаром , и готовят всевозможные десерты и даже украшают помидорами черри торты. Но это я уже отошла от рецепта. Данный рецепт корейских помидор  не на столько экстремален, попробовав его взрослые люди были в восторге. Так что смело можете попробовать вкусный рецепт корейских помидор. Кроме  ингредиентов которые указанны в рецепте можно добавить все то, что вашей душе угодно. Чаще всего добавляют морковку, лук и баклажаны. Также можно добавить разные специи и приправы. Закуска готова уже через 8 часов. Корейские помидоры не портится долгое время, поэтому можете смело держать ее в холодильнике. И чем больше стоят эти помидоры, тем они и вкуснее, они приобретают более кисленький вкус.

помидоры по корейски

Помидоры по- корейски рецепт

Что нужно для корейских помидоров

  • Помидоры 2 кг
  • Болгарский перец 4 шт (крупных)
  • Чеснок 2 головки
  • Перец острый зеленый или красный 2 шт
  • Уксус столовый (6-9%) 100 мл
  • Масло растительное 100 мл
  • Петрушка и укроп по 1 пучку
  • Сахар 50 гр (в рецепте написано 100 гр. но для меня это слишком много)
  • Соль 3 ст.л.

Как готовить корейские помидоры

Для маринада перемешайте: Уксус, растительное масло, сахар и соль.
Помидоры хорошо вымойте и порежьте пополам на 2 части.
Через мясорубку прокрутите чеснок, болгарский перец и острый перец перец. Чеснок и перцы хорошо перемешать. Нарезать зелень. Уложите эти продукты в трехлитровую банку чередуя слои: Сначала помидоры, затем овощи и зелень и так повторяйте до окончания продуктов. Залейте маринадом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник вверх дном. По истечении восьми часов эта закуска будет готова. Приятного аппетита.

Прочитано: 595 раз(а)
Комментарии к записи "рецепт корейских помидор"
Перейти к форме комментирования
  1. а СКОЛЬКО НЕОБХОДИМО Воды не указано и какая должна быть вода,горячая или холодная......
    рецептик хороший,переписала себе в тетрадку,но вот с водой не понятки.....

    • Воды не нужно совсем. Масло, уксус, сахар и соль слегка подогрейте чтоб растворились сахар и соль и залейте помидоры. Помидоры воду выпустят сами

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Буду рада увидеть Ваш фотоотчёт по рецепту! :) Вы можете прикрепить фото к Вашему комментарию. Ширина 300 пикселей, формат jpg, png, gif.
* Обязательные для заполнения поля